生姜用紙包著放
2016年12月02日08:20 來源：人民網(wǎng)―生命時報
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買回來的生姜一時吃不完，時間久了又容易干癟、爛掉。日本東京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授德江千代子教大家一個好辦法。
生姜最適合保存在溫度為14℃，濕度為65％的環(huán)境中。因此，千萬別放在冰箱里，容易變色、變質(zhì)。生姜不耐干燥，可以用報紙或廚房紙巾包好（如圖），放在通風(fēng)良好的陰涼處。要用時，就算外皮有點干，但里頭看起來新鮮就沒問題。▲
（肖鑫）
(責編：權(quán)娟、許心怡)
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