專家科普榴蓮怎么吃才健康
陳靜
熱帶水果榴蓮以獨(dú)特的香味和口感獲得不少人喜愛(ài)。怎么吃榴蓮才更健康?
上海市健康促進(jìn)中心邀請(qǐng)上海市同仁醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任謝華2日開展科普。這位專家對(duì)記者表示,榴蓮的含糖量高,血糖控制不理想的糖尿病患者、減重期人群、體重增長(zhǎng)過(guò)多的孕媽媽最好少吃或不吃榴蓮。
這位專家表示,在水果中,榴蓮的鉀含量不低,因此腎功能不全伴有血鉀升高者不適合吃。謝華說(shuō),對(duì)榴蓮過(guò)敏者也不能吃榴蓮。
這位營(yíng)養(yǎng)科專家解釋,榴蓮含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,其中包括較多的不溶性膳食纖維,可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、改善便秘;榴蓮中的脂肪以單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸為主,對(duì)心血管有益;榴蓮的蛋白質(zhì)含量在水果中屬于較高;榴蓮中還含有豐富的維生素和礦物質(zhì),比如:硒,這是人體中重要的抗氧化營(yíng)養(yǎng)素,在調(diào)節(jié)機(jī)體免疫、促進(jìn)健康中發(fā)揮重要作用。謝華指出,只要能接受榴蓮的獨(dú)特香味,吃了榴蓮后沒(méi)有什么胃腸道不適,人人都可以吃,包括老人、小孩。
吃榴蓮有哪些注意事項(xiàng)?謝華指出,榴蓮熱量高,因此在兩餐之間吃比較合適,作為加餐,民眾每次食用200克左右為宜,如果吃了過(guò)多的榴蓮,相應(yīng)的正餐主食就要少吃。
謝華表示,新鮮榴蓮應(yīng)存放在陰涼通風(fēng)處,避免陽(yáng)光直射,切開后的榴蓮應(yīng)盡快食用或冷藏保存。
熱門點(diǎn)擊排行榜
- 1財(cái)經(jīng)觀察:新場(chǎng)景、新模式推動(dòng)服務(wù)消費(fèi)擴(kuò)…
- 2秋季時(shí)令水果紛紛上市,怎么吃更養(yǎng)生?
- 3秋季更易過(guò)敏?專家教你科學(xué)應(yīng)對(duì)
- 4全民健康生活方式日:食要三減 具體怎么…
- 5國(guó)家衛(wèi)健委總結(jié)三明醫(yī)改六個(gè)方面經(jīng)驗(yàn)
- 6一動(dòng)就大汗淋漓,正常嗎?
- 7天涼好鍛煉!送你一份高效練出肌肉的飲食…
- 8罹患糖尿病會(huì)加速大腦衰老
- 9戒煙能讓心血管風(fēng)險(xiǎn)減半
- 10數(shù)讀中國(guó)丨從階段性數(shù)據(jù)看全年 我國(guó)服務(wù)…